久しぶりの東京出張です。

去年の震災の時にたまたま出張中だったというトラウマからか、最近東京に行く時はドキドキしてしまいます。

私が前回の経験から気を付けているのは、携帯のバッテリーと充電器を常に持ち歩くこと。

あの日はほとんどの荷物を宿泊先のホテルに置いてあり、お財布とポーチくらいしか持っていませんでした。

作家さんと待ち合わせの為に外にいたので、どこで地震があり日本がどうなっているのか全く情報を得られない状態の中、頼りになるのは携帯だけ。

電話もインターネットもなかなか繋がらないので携帯をさわり続けて、どんどん減っていくバッテリー。

このまま充電が切れてしまったらどうしようという不安は今でも鮮明に覚えています。

来月はあの震災から1年。備えあれば憂いなしです。

自分の経験から出来ることを！

少し話がそれましたが、ギフトショーの開催期間中、東京では魅力的な展示会が多数ありました。

中でも良かったのが、伝統工芸的でもない、作家的でもない、日本の手工業のための見本市、「ててて見本市」。

数々の展示会の中から選んだ品々、続々と入荷予定です。

また今後の企画展にも取り入れていくものもありますので、お楽しみに。

そして夜は・・・。

念願のお店「晴山」にやっと行くことができました！いつも銀座の会を共にする高校時代の友人MG君と。

晴山は岐阜の八祥で10年ちょっと働いていた山本君が出したお店です。

岐阜にいた頃もいつも美味しいお料理を出してくれていましたが、腕に磨きがかかり、一品一品感動的な美味しさでした。

そしてため息が出る程、素敵な器たち。

お料理の一部をご紹介しますね。

まずは私の大好きな真丈のお吸い物。優しい味付けと味わい深い真丈は変わらぬお味。

富士山の箸置きはとてもおめでたい感じ、お椀の小鳥もカワイイ。

私の心をくすぐる蓋物の器。

なんと元浜の器も使ってくださっていて嬉しい！

片口ですがこんな使い方もあるんですね。

そして、あまりに可愛くてお隣のMG君の器と並べて紅白揃ってパチリ☆

う～ん、めでた～い！！

こんなにたくさん食べたのに思わずおかわりしてしまった程美味しい、そら豆とじゃこご飯を土鍋で。

私達のタイミングに合わせて、炊きたてのものをご用意くださいました。

季節の食材を使った山本君の愛情あふれるお料理の数々。

しつらえ、お料理の盛り付け、器の合わせ方はとても良い勉強になりましたし、心が豊かな気持ちになりました。

山本君が岐阜にいないのは寂しいけれど、東京に行ったら必ず行きたいお店の一つです。

三田という超グルメな界隈で、まだ一年も経たないのに流行っているなんて嬉しいですね。

これもきっと彼の心意気が素晴らしいからなのでしょう。

山本君、今回は本当に美味しいお料理をありがとうございました。

MG君、素敵なおもてなし、いつもありがとう！

毎年恒例となっているこの寒～い時期の高山旅行。

今年も切り絵作家ナカニシカオリちゃんと行ってきました。

今、高山では６軒の酒蔵が交代でそれぞれの酒蔵を公開し、地酒の試飲ができるという日本酒好きにはたまらないイベントが実施されているのです。

一日目、朝8時過ぎの電車の中からまずはビールでかんぱ～い。

10時過ぎに高山に到着してからは次々に酒蔵を巡り、試飲できる全ての日本酒を一つ残らず試飲しました。

※ちなみに試飲といっても有料です。

14時頃には既に出来上がってしまい、ホテルに15時にはチェックイン。

酔っぱらいの状態でお風呂に入り、しばし仮眠。

夜は駅の近くにある八角亭さんで新鮮なお刺身を。

またまた日本酒がすすみますー。煮穴子焼きも美味しかった！

二日目の高山は雪。

この寒さの中で飲む日本酒は格別です。ちょうど一年前、この高山旅行で日本酒の魅力にはまってからというもの、一年で随分たくさんの日本酒を飲みました。

高山がすごいなーと思うのは６軒もの酒蔵を歩いてまわれること。

新潟に日本酒を飲みに行った時は新潟駅の近くに酒蔵はなく、レンタカーを借りて行かなければいけない距離のところばかりでした。

高山の町が全体で観光に力を入れているのも素晴らしいことですよね。

午後にはお世話になっているkochiさんに立ち寄りました。

木工作家の東さんご夫婦のショップで、店内には東さんの製作されたインテリア雑貨の他、陶磁器、ガラス器、可愛らしい雑貨がたくさん。

美味しいお酒と美味しいお料理、素敵なお店を見て目を肥やし、今回も充実した旅でした。

最後のシメは熱燗と海鮮丼で～♪

あー、いい旅でした～。

高山の酒蔵巡りは2/29まで。

326di piuで働いてくれていた仲良しの玲子ちゃんが、去年の秋にお友達と栄にお店を出しました。

オープンの連絡をいただいていたのになかなか行くことができなかったのですが、ついに今週行って来ることができました。

玲子ちゃんは前日飲み過ぎたーと声がハスキーでしたが、とても元気そうでした。

店内はうなぎの寝床のように奥深く、置いてあるもの全てが見ていて楽しくて素敵な空間でした。

内装は全て自分達でコツコツと作りあげたそうです。

私がかっこいいと思ったレコードジャケットは一番上の真ん中。

レコード喫茶というくらいなので、すごくたくさんレコードが並んでいます。

一緒に行ったのは埼玉から遊びに来てくれた切り絵作家ナカニシカオリちゃんと、名古屋に住むジュエリー作家、森尚子さん。

 

韓国料理を食べた後に行ったので軽く飲み直し、玲子ちゃんが手づくりのガトーショコラとチーズケーキをいただきました。

そのケーキがびっくりするほど美味しくて、あー、思い出すだけでもまた食べたい！

とてもくつろげる空間だし、栄からも近いので是非皆さまも一度行ってみてください。

 

レコード喫茶デシベル

レコード＆CD「喫茶デシベル」
名古屋市中区栄５丁目6-33栄能楽ビル西館１階

OPEN : PM2:00～AM0:00

※場所は池田公園の近くです

 

 

 

久しぶりにブログを更新します。

去年はなんだか本当に慌しい年末でした。

まずはご報告。

ギャラリー元浜の企画展の中でも一大イベントである「ギャッベ展」が、先日無事に終わりました。

お陰様でたくさんのお客様にご来店いただき、大盛況の毎日でした。

ギャッベ展は引き続き、岐阜駅アクティブG３階のナガラガワフレーバー+Gで開催中です。

見逃された方は是非どうぞ。

昨年のことをようやく落ち着いて振り返ると、いろんなことがあったなーと思います。

一つ目、実家で14年飼っていた愛犬が死んでしまいました。

そして家族が手術をしたり。

一番大きかったことは、11月末に自宅で急に倒れた叔父が結局1ヶ月一度も意識が戻らないまま年末に亡くなりました。年末最後の日、大晦日がお葬式でした。

私は町田の大学だったのですが、亡くなった町田の叔父には大学の合格発表を見に行ってもらったり、マンションの保証人になってもらったり、とてもお世話になりました。

当たり前だと思っていることが突然当たり前でなくなってしまう現実。

毎年退屈でつまらないと思う年末年始でしたが、今年は家族揃って新しい年を迎えられることがすごく有難く思えて、そのことに感謝して過ごすお正月でした。

そんな中、母の快気祝いで行った城崎温泉、そして鳥取。

こちらは鳥取砂丘。12月の初めなので、雪空の日本海。なんだか絵みたいです。

食の目的はもちろんカニ！カニばかり食べていましたが、中でもシメに食べたこのカニ丼。最高でした☆
 

また布絵作家、梅原龍さんの個展を観にソウルにも行きました。

カフェスッカラはとても素敵な空間でした。

龍さんが紹介してくれたこちらのオーナー、スヒャンさんには本当にとても良くして頂き、観光ではなかなか行けないような面白い場所へたくさん連れて行ってもらいました。

ソウル、また来年も行きたいな。

こう振り返ると、いっぱい遊んでますねぇ・・・。

年が明けてからは、落ち着いた毎日です。

ギャッベを運んで疲れた日にはお家でのんびりと過ごしました。

一目惚れして買った器をついに使いましたよー。

まずは東恩納さんの鉢。

なんとなく、ホウレンソウのソテーを。

そして鹿児島さんのこのお皿には、di piu のケーキを乗せてみました。

 「あたごのまつ」という広瀬酒店さんオススメの日本酒をいただいたり・・・。

器はずっと昔に購入した原田晴子さんの鉢。とても使い勝手がよくて気に入っています。

 次の日本酒は去年の３月、忘れもしない震災２日前に新潟で買った日本酒、ぽたりぽたり「きりんざん」。

やっぱり新潟の日本酒は格別です。

工房イクラさんの木皿も相変わらず大活躍。

フォッカッチャを乗せて～。

って、毎回お酒付きだなぁ・・・。

相変わらず食べ物ばかりのブログでしたが、そろそろ春に向けてダイエットしないといけませんねー。

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

お正月はいかがお過ごしでしたか？

休む暇もなくバタバタと過ぎ去った師走。

お正月は久しぶりにのんびりと過ごすことができました。

さて年が明け、ギャラリー元浜のHPがリニューアルされました。

トップページから開催中の企画展・次に予定している企画展・過去の企画展・年間スケジュール・ブログとカテゴリ分けされて見やすくなりました。

また今まで縦バージョンだったDMが、気持ち新たに横バージョンに変わりました。

気持ちを引き締め、今年もお客様に喜んでいただけるお店づくりに専念したいと思います。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

写真・・・

いつもお世話になっている冨金原塊さんより年末に送っていただきました。

干支の香合（辰）　

いつもお心遣い、ありがとうございます。

2011年も残すところあとわずかになりました。

ギャラリー元浜は本日28日が今年最後の営業となります。

今年の12月はなんだかとても慌ただしく過ぎていきました。

おかげさまで、今年もたくさんのお客様にご来店いただき、また素敵な作家さんや素晴らしい作品との出合いもあり、充実した一年となりました。

明日からはお部屋の大掃除をし、爽やかな気持ちで2012年を迎えたいと思っています。

どうぞ皆さまも良いお年をお迎えください。

年末年始のお休み

12月29日～1月3日

※1月4日（水）より通常営業いたします。

ギャラリー元浜企画室は引き続き15日まで「ギャッベのある暮らし」を開催いたします。

 皆さまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

師走の忙しさでブログの更新がなかなか出来ず、今年も残すところ、あとわずかになってしまいました。

さて、12月の1週目、ナガフレ蔵チームの忘年会をしました。

今年のお店は、「ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ」さんです。

こんな立派な門をくぐっていきます。

今日はこの日の美味しいお料理のご紹介。

まずはお口取り一皿目。美味しい玉ねぎのキッシュです。

お口取り二品目。マグロとアボガド～。

そしてなんとおまけの三品目。このキレイなピンク色はラディッシュのスープ♡

やっと前菜一品目。オマール海老のサラダ仕立て。

美味しいフルーツトマトの中には蟹身が忍び込んでいました。

次に温かい前菜。お皿が変わりましたよー。

ホタテのソテー＆鱚のフリチュール、岐阜県産の柿のコンポートが添えられていました。

大きなホタテの横にあるのは、ほおずきです。

ほおずきなんて初めて食べました！南国のフルーツのようなお味。美味しい～。

やっとメインのお魚料理。

天然鯛のグリルです。とても美味しいソースとキレイなガラスのお皿。

メインのお料理二品目。

私はお肉が苦手なので、アワビを用意していただきました。

残念なことにこの頃にはもうお腹がいっぱいで、かなり苦しい・・・。

でもデザートは別腹ですね。

アーモンドのアイスクリームに～

キタムラ特製デザートの盛り合わせ♪

こんなに可愛らしい最後のお菓子は・・・

お土産用に小箱に詰めて・・・

たっぷりの美味しいお料理とおもてなし、ありがとうございました。

今年もまた変わらぬメンバーで楽しく忘年会が出来ることが嬉しいですね。

2011年もあと10日ほど。

忙しい時期ですが、皆さま健やかにお過ごしください。

秋が深まってきましたね。

この時期になると帽子やマフラーの出番。お洒落を楽しむことができるので楽しい季節です。

昨日はお休みいただき、名古屋に出かけました。

懐かしい友人達とランチをした後は、第一目的を果たす為に車を走らせ名東区まで。

またまた買ってしまいましたよ～。

鹿児島さんの器。

素敵でしょう？たくさんの中から選んだひとつです。

色の出方が柔らかで優しくて大好き。これまた一目惚れ。

この日は個展初日で鹿児島さんにもお会いすることができました。

やっぱりこれだけファンになると、いったいどんな方が作っているんだろうという思いに駆られます。

予想通り、とっても素敵な方でした♡

お気に入りの一枚を手に入れて、次に向かったのは栄。

松坂屋で開催中の「茶碗　今を生きる」

普段なかなか見ることのできない錚々たるお茶碗がたくさん揃っておりました。

桃山時代から長い時を経て、その間にたくさんの人々がその器に触れ今まで大切にされてきたお茶碗。

町の喧騒から離れ、その歴史を感じながら静かに過ごす時間は幸せでした。

私が一番素敵なだーと思ったのは「残雪」という銘のお茶碗。

「茶碗　今を生きる」は松坂屋美術館で今月27日まで。

また新しい器が仲間入りしたので、お料理するのが楽しみです。昨夜はずーっと鹿児島さんの器をうっとり眺めて過ごす夜でした。

先日のブログで11月に入ったのになかなか寒くならないと書いたのに、あっという間に寒くなりましたね。

ニットが恋しい季節になりました。

お布団を冬布団に整え、毛布の中に入る日の夜はなんだか幸せを感じます。

さて、今日は私の家で大活躍している木皿のご紹介。

木のお皿って実はあまり使ったことがなかったのですが、9月の「口笛キッチン展」~木工・陶器・金属、異素材の作家のコラボレーション展~の際に購入した筒井さんの木の長皿。

桜の木です。木目がとてもキレイ。

326食パンを使って作ったサンドウィッチを載せたり・・・。

326のゴマ食パンを使って作ったオムレツサンドを乗っけたり・・・。

木のお皿は使い込むほどにツヤが出て、しっとりと手になじむようになってくるので、その過程を楽しみたいな～。

11月に入りましたが、なかなか寒くなりませんね。

いつもなら紅葉狩りに出かけたり温泉が恋しくなる時期なのに、なんとなくまだそんな気分になれず日々過ごしています。

さて10月の終わりに旅先で素敵な器に出合いました。

普段、器を仕入れている者としては器を買うことってほとんどないのですが、今回はズバリ一目惚れ。

旅先で買う器っていいものです。いつまでもその器を見る度に、その時の旅の思い出も一緒に思いだしたりして・・・。

私が一目惚れしてしまったお皿です。

ヤギの表情、自由で幸せそうな鳥、見ているだけでこちらまで幸せな気持ちに♡

何回見てもため息が出るほど可愛くて素敵。

そしてもう一つ。

色がとにかく私好み。旅先を思い出させるような色合いです。少しだけ入っている赤がまたカワイイ。

実は最近、器を揃えすぎて食器棚が満タン状態。

新しい器を買っても入れる余地がありませんでした。

でも使いすぎた器はしばらく休ませることにしたんです。

そしたらスペースが出来てしまい、最近また揃え始めました。

新しい器を使う時はドキドキワクワクです。

次回は実際にこの器を使用したブログをupしますね。

それでは最後にお決まりの、旅先で食べた美味しかったもの。

たーくさんいろんなものを食べたけど、忘れられないのはこのタコス。

今までの生きてきた中でこんなに美味しいタコスは食べたことありません。（大袈裟だけど本当）

このタコスを食べる為だけに出かけてもいいくらい。

タコスしか置いていないタコス屋さんのタコスです。

そしてびっくりするくらいの景色。旅はやっぱりいいですね～。