ナガラガワフレーバーのパティスリー　326 ディピュウです♪
去年の7月に川原町から、こちらに引越してきました☆
（元々あったパン屋さん　326はナガフレの敷地が拡張したので
オープンテラス横に移転しました）

さて、今日は改めて当店の
「岐阜っぽいお土産」をご紹介します


写真手前より・・・
『山の恵み』￥800
『森の恵み』￥800
『SOGARAMI～総がらみ～』￥1,200
『川原町バウム』￥1,300

材木で栄えた
古き時代をイメージして作った
山の恵み＆森の恵み

平安より続く
鵜飼のクライマックス　総がらみをデザインした
SOGARAMI

岐阜県産ハツシモ米粉と岐阜県産小麦粉を
惜しげもなく使い、もっちり食感の
川原町バウム

ご来店頂ければ
地方発送承ります
問い合わせ058-263-3326
 

福井シェフが別室にこもり
何やら作っています・・・

こんな感じや


あんな感じ・・・


何が出来上がるのか
楽しみです♪

ちなみに先日
ご結婚式を挙げられた
お2人のマジパンはこちら

喜んで頂けたそうで
職人冥利につきます
おめでとうございます　いつまでもお幸せに♪

先日のブログに書きました
ウエディングケーキのパーツちゃん達

組み立てられて・・・



こうなりました♪


もう１種類のパーツにゃんは・・・


にゃんとも、かわいいケーキと
春らしいケーキ♪

来週は
新郎様新婦様の
想いが　いっぱ～い　詰まった
こだわりマジパンです

春って
結婚式シーズンですからね
パティシェみんなで
裏方として頑張ります♪

 

春の足音が近づいていますね
そろそろ、店先のイルミネーションを片付けようかと考えています・・・
今日は、土日祝日限定のケーキをご紹介します


タルト アナナス　360円
パイナップルのクラフティーに
イタリアンメレンゲを絞り
キャラメリゼしました。
サクサクのタルト生地にパイナップルの甘さと
ほろ苦さが、たまりません♪

台風が過ぎ、だんだんと秋らしい気候になってきましたね。

さて、di piuから秋の期間限定デザートが登場！

当店の福井パティシエがcuori cuori料理長の頃、大変人気のあったデザートです☆

隣店・326茶房にてお召し上がりのみ、数量限定です。

フォンダンショコラ　　￥800

秋冬デザートの定番！

熱々でほんのりビターなチョコレートと、冷たい自家製バニラアイスは相性抜群。

お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

※14：00からのご提供となります

※焼き上がりに10分程かかります

栗のフランのキャラメルアイス添え　　￥600

しっとりと蒸しあげられた、口どけなめらかなフランは326茶房で抽出したエスプレッソをアクセントに。

大人デザートで優雅な時間をお過ごしください。

春限定の『モカ ヴァレンシア』は、甘酸っぱい爽やかなバレンシアオレンジと、

フランス産のリッチなダークチョコレートのフレーバーが見事に絡み合った

エスプレッソドリンク。

春の暖かな風を感じながら、くつろぎのひとときをどうぞ(゜-゜)

●モカヴァレンシア（ホット/アイス）　400円

少しずつですが、日中は暖かくなってきましたね。

今年は花粉が例年の倍以上飛ぶとか…！！Σ(( ゜д ゜; ; ; )))

さて、ご卒業・ご入学などのお祝いに

326di piu 自慢のデコレーションケーキはいかがでしょうか？

ふんわりと焼き上げたスポンジに、北海道産純生クリームと苺をサンドしたケーキは、夢と希望に溢れた新しい門出に華を添える、贅沢な一品です。

●15cm　2,400円　（12・18cmもご用意できます）

また、その他のホールケーキでもプレートをお付けすることができます。

●ガトーショコラ（15cm）　2,000円

●フロマージュキュイ（15cm）　2,800円

●326+ロールスペシャル　1,700円

●フレジエ（季節限定）　2,200円

ご予約や商品についてのお問い合わせは、お電話または店頭スタッフまでお願いいたします。

tel　058-263-3326