本日はあいにくの雨模様でしたね･･･
当パティスリーではエルフラットグループの結婚式で
引き菓子を承っております

今週来週の引き菓子で
『森の恵み』が大人気!!!!

何と・・・　ざっと300本の注文が♪
厨房内は、お祭り状態デス

今日はどの様に作っているかを紹介します


生地を型に流して・・・


オーブンに入れて焼き上げて・・・


抹茶のリキュールを塗り、少し休ませてから・・・


仕上げにチョコレートをかけて・・・


ラッピングして完成～♪

326ディピュウでは
手作業で1つ1つ心を込めて作ってます
食べた時に、笑顔になって頂けるような
お菓子をこれからも作り続けます☆彡

 

お世話になった方へ日頃の感謝の気持ちを込めて、夏のご挨拶を準備する季節となりました。

326 di piuでは、ご贈答にふさわしい素敵な商品を取り揃えました。

みなさまの「想い」を伝えるお役に立てれば幸いです。

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お土産やプレゼントにちょっと差がつく自慢の逸品をご紹介します。

川原町バウム

岐阜県産の小麦粉と、岐阜を代表するお米「ハツシモ」の米粉を使用。

もっちり、しっとりした口あたりを大切に仕上げました。

1箱　￥1,300

消費期限／冷暗所にて2週間

 SOUGARAMI　～総がらみ～

鵜飼のクライマックスに六人の鵜匠と鵜が一体となり、

鮎を浅瀬に追い込む『総がらみ』。

その光景をイメージして作った、鵜舟形の焼き菓子です。

香ばしいクッキー生地にアーモンドキャラメルをたっぷりのせて焼き上げました。

1箱　￥1,200

消費期限／冷暗所にて2週間

山の恵み

切り株がモチーフのパウンドケーキの中には栃の実やくるみ、

レーズンがふんだんに練り込まれ、しっとりとした味わいです。

1箱　￥800

消費期限／冷暗所にて2週間

森の恵み

生地に揖斐の抹茶と大納言、栗を練り込み焼き上げました。

抹茶のほろ苦さとバターの風味が豊かな森のイメージの焼き菓子。

1箱　￥800

消費期限／冷暗所にて2週間

※山の恵み、森の恵みは表面にチョコレートを使用しております。

　溶けやすくなる暑い時期は、保管場所にご注意ください。

フレーバーケーキ

豊かな香りとフルーツの食感が魅力です。

◆皮ごとオレンジ

　オレンジを丸ごと使用。ほろ苦いオレンジピール（皮）入り

◆彩々フルーツ

　5種のフルーツがたっぷり入ったフルーティーなケーキ

◆ピスタチオとチェリーの出逢い

　グリーンが彩やかなピスタチオケーキにジューシーチェリーをトッピング

1本　￥1,050

消費期限／冷暗所にて2週間

焼き菓子詰め合わせ

当店人気の焼き菓子を詰め合わせました。

マドレーヌやフィナンシェなど、豊富な種類の中から

お好きな焼き菓子をお選びいただけます。

贈る人を想って選ぶ、心のこもったギフトです。

5個入　￥980　　10個入　￥1,900　　15個入　￥2,600

消費期限／冷暗所にて2週間